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Cómo organizar la cocina

Uno de los grandes problemas al que nos enfrentamos la mayoría de nosotros es como organizar la cocina en nuestra casa. Lo primero que debemos tener en cuenta es que hay que tomar decisiones y prescindir de  todo aquello que jamás vamos a utilizar, utensilios como platos, copas o tazas extrañas que nunca se usan y  […]

Uno de los grandes problemas al que nos enfrentamos la mayoría de nosotros es como organizar la cocina en nuestra casa. Lo primero que debemos tener en cuenta es que hay que tomar decisiones y prescindir de  todo aquello que jamás vamos a utilizar, utensilios como platos, copas o tazas extrañas que nunca se usan y  que están están ocupando un valioso espacio que podríamos aprovechar. 

Una vez dado este primer paso, tenemos que ser conscientes que el orden requiere de una planificación,  por lo que tendremos que ser capaces de mantener la organización de la cocina a lo largo de la semana.  

Aquí encontraréis ideas para tener siempre la cocina ordenada como sistemas de almacenaje, elementos  verticales para las paredes, bandejas para armarios y muchos mas tips para convertir tu cocina en un  espacio funcional, listo para cocinar y ser habitado.  

Organiza en vertical  

Cuando queremos aprovechar todos los espacios posibles no podemos limitarnos a superficies planas. Las  paredes, puertas y laterales de los distintos muebles de la cocina también se pueden emplear con recursos  para organizar la cocina. Paneles o tableros sobre pared nos pueden servir para colocar todo tipo de  utensilios culinarios, moldes o piezas de vajilla. También podemos emplear rieles metálicos donde colgar  ganchos, cestas, escurridores, o cubos; una solución ideal ya que los distintos elementos se pueden mover y  cambiar según nuestras necesidades. 

Si tu cocina no dispone de mucho espacio, podemos colgar un espejo para crear una mayor sensación de  amplitud y nos ayudará a dinamizar el espacio de la cocina. 

Los cajones son un comodín  

En las cocinas lo más habitual es que los cajones guarden todo tipo de elementos que normalmente no  utilizamos, pero un cajón puede ser muy útil si se sabe aprovechar bien, e instalar en cualquier hueco libre  que nos quede en la cocina para sacarle el máximo partido. Por ejemplo, un cajón debajo del horno, aunque  sea estrecho, es perfecto para guardar las bandejas de hornear o tapaderas grandes. Para ahorrar espacio  en las superficies de la cocina podemos utilizar la idea de colocar las tablas de cortar dentro de un cajón, o  directamente sobre rieles sin cerrar para que sólo tengamos que extraerla cuando la necesitemos. 

Botes, tarros y frascos: orden y limpieza  

Cada despensa es diferente, pero todos utilizamos ciertos productos básicos como, harinas, azúcares, café,  té, arroz, pasta o cereales, que usamos con frecuencia en nuestro día a día y ocupan un buen espacio en  nuestra cocina. Para organizar la cocina con estos elementos os aconsejamos invertir en una buena  colección de tarros y frascos de vidrio o plástico transparente para organizar todos estos productos  básicos. Según el estilo que queramos darle a la cocina podemos elegirlos iguales o variar los modelos,  teniendo en cuenta el tamaño que necesitemos para lo que vayan a contener. Una idea práctica es marcar  cada bote con una etiqueta bonita que aportará un toque decorativo, y será muy útil para no confundir  ingredientes.  

Organizar las tapaderas en la cocina 

La manera más fácil de guardar tarteras, fuentes, ollas y cacerolas es apilarlas con cierto orden una sobre  otra, pero si prescindimos de las tapas ganaremos en espacio al introducir unos objetos dentro de otros. En  este caso podemos emplear estructuras metálicas con base de rejillas gruesas para colocar en cualquier  armario o estantería para guardar tapas de todo tipo de una manera ordenada, limpia y práctica. También  sirve para guardar tablas de cortar, ralladores planos o bandejas.  

Ganchos y colgadores en armarios y puertas  

Si nuestra cocina dispone de puertas tradicionales, podemos aprovechar su superficie interior para instalar  unos colgadores para los útiles de limpieza, enganches para paños y trapos, rieles para libros, contenedores  pequeños para guardar pequeñas cosas, etc 

Otro recurso muy práctico es instalar paneles metálicos imantados, por un lado tenemos controlados los  papeles y anotaciones importantes, y por otro podemos guardar cuchillos de uso frecuente. Si lo  colocamos en el exterior, a la vista, que sea a una altura lo suficientemente grande para que los pequeños  de la casa no puedan llegar a cogerlos.  

Cestas de todo tipo para la cocina 

La cestas se han convertido en un elemento indispensable para guardar y organizar cualquier cosa en la  casa, realmente son muy prácticas y añaden un toque decorativo al hogar.  

En la cocina una de las mejores opciones son las cestas metálicas, de aire vintage, o rústico, sin olvidarnos  las de mimbre, cuerda o caña. Lo mejor es utilizar modelos del mismo tipo para guardar productos similares  y así crear una mayor sensación de orden y elegancia. Las cestas se pueden colocar sobre estanterías,  dentro de armarios o en camareras, y tienen la ventaja añadida de que se pueden mover con facilidad. 

El método de Marie Kondo para organizar la cocina

No podíamos terminar este articulo sin olvidarnos de la última gurú del orden, Marie Kondo, Una mujer  japonesa, cuya máxima creencia es que una casa en orden nos aporta equilibrio y paz. Por eso pensamos  que organizar nuestra casa nos ayudará a estar más serenos y cómodos en nuestro hogar y por supuesto  en la cocina.  

Puedes aprender sus técnicas en el libro ‘La magia del orden’, en el que explica los secretos para mantener  el orden, también tienes la posibilidad de seguir en Netflix la serie ‘¡A ordenar con Marie Kondo!’ en la que  vemos a la gurú en acción en las casas más desastrosas. 

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